....................................................................
CANTALOUPE
วันนี้วัตถุดิบที่จะนำมาแกะสลัก เป็นผลไม้แคนตาลูปนะคะ จะแกะเป็นดอกไม้ ซึ่งดอกไม้ที่แกะวันนี้ก็จะเป็นดอกกุหลาบ เริ่มจากเราทำเป็นวงกลมก่อนนะคะ กดมีดลงไป โดยทำมุม 90 องศา หลังจากนั้นก็คว้านเนื้อผลไม้ออก เมื่อคว้านออกแล้วก็ทำกลีบด้านในก่อน กดมีดลงสับหว่างไปเรื่อยๆ และขนาดเล็กลงเรื่อยๆค่ะ แกะจนกว่าจะหมดเนื้อผลไม้ด้านใน ผลไม้ที่จะนำมาแกะสลักได้ก็จะเป็นแตงโม แคนตาลูป (เขียว,ส้ม) มะละกอก็สามารถนำมาแกะเป็นดอกกุหลาบได้เช่นกัน
เริ่มด้านนอกนะคะ เมื่อแกะเสร็จแล้วนำมาใช้ประโยชน์ตั้งโชว์แล้ว แรพไม่ไห้อากาศเข้าแช่ไว้ในตู้เย็น อยู่ได้ประมาณ 1 สัปดาห์คะ มีดที่ใช้แกะเป็นมีดพิเศษจากเหล็ก สำหรับลับมีดก็จะใช้กระดาษทรายน้ำเบอร์ 1000 มาลับ หลังจากที่เป็นรูปดอกกุหลาบแล้วก็จะคว้านเนื้อผลไม้เป็นเส้นตรง นี่ก็เป็นผลไม้รูปดอกกุหลาบแล้วนะคะ
BY P ' NOK
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น